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大家好 ，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解 ，炖粉没有关系，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识 ，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的鸡肉家常问题 ，下面我们就开始吧！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料：童子鸡、臻蘑、肉炖粉条 、做法葱、鸡肉家常姜。炖粉

调料 
：八角、法鸡粉条花雕酒 、肉炖生抽 、做法盐、糖。事先准备：

1、臻蘑泡发后剪去根部 ，洗净沙砾 。

2、鸡肉切块。

3、葱切段，姜切片
。做法
：1 、锅内热油
，加入鸡块翻炒至变色。2 、加入葱 、姜 、八角。3、加入适量花雕酒 。

4、加入臻蘑 。

5、加入适量生抽（可以再加入少许盐） 。

6 、加入少许糖。

7、加入适量水基本没过食材 ，大火煮开后转小火焖炖 。

8、粉条加入温水中泡软 。

9 、待鸡肉煮熟后加入粉条 ，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注 
：1、臻蘑的沙砾很多 ，记得多清洗几遍再烹饪。2、喜欢深色的 ，可以再加入适量老抽 ，煮成以后就是红烧的色泽。3
、粉条不宜过早浸泡 ，也不要久煮，否则会断裂，口感变差
，卖相也不好看 。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只 ，生姜1块 ，，蒜5瓣，八角1个 ，红薯粉条1把，生抽，盐，适用油均适量  ，鸡肉剁块洗干净备用，蒜拍碎，姜切片，粉条洗干净备用，锅热下适量的食用油
，倒入鸡块，快速翻炒至黄金色，然后加入生姜，蒜 ，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒
，加入适量的水没过鸡肉，大火烧开炖10分钟 
，再把粉条放入炖7分钟，加入盐调味 ，关火焖1分钟左右即可出锅。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克
、姜10克
、粉丝一把
 。

调料盐少许，胡椒粉少许 。

做法

1、鸡一只切成段，清洗干净 ，加入葱，姜
  ，和适量的水
 ，煮至鸡熟；

2 、粉丝用少许温水泡软；

3 、鸡汤好后，加入粉丝；

4、再加入胡椒粉和盐，调味即可。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香。

2 、粉丝不要泡的时间长，容易烂 。

3 、胡椒粉根据个人口味添加
。

关于鸡肉炖粉条家常做法，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。